République "coté Jardin"
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les vins
cocktails
Américano « Négroni »
campari, martini blanc, rouge, dry & gin
7.90€
7.90€
Spritz Apérol
apérol, perrier, royal seyssel & tranche d'orange
6.90€
6.90€
Sangria
vin rouge, cognac, cointreau, sucre blanc, limonade, tranche d'orange
5.50€
5.50€
Mojito
rhum blanc, citron vert, perrier, feuille de menthe, sucre de canne
8.50€
8.50€
Citrus Berry
gin, jus de fraises, feuille de basilic, citron jaune & schweppes tonic
8.50€
8.50€
Cocktail du moment
(selon l'inspiration...)
8.50€
8.50€
Cocktail sans alcool
citrus berry sans fin ou mojito sans rhum ou cocktail de fruits ou cocktail du moment sans alcool...
5.50€
5.50€
Proposé par 
les champagnes
La bouteille de 75cl.
Delamotte au Mesnil sur Oger
cépage Blanc de blanc &Chardonnay
65.00€
65.00€
Laurent Perrier brut
cépage Chardonnay, Pinot meunier, Pinot noir
75.00€
75.00€
Laurent Perrier Ultra brut
cépage Chardonnay, Pinot noir
98.00€
98.00€
Laurent Perrier Cuvée « Rosé »
cépage Pinot noir
125.00€
125.00€
Salon Cuvée « S » - 1996
cépage Chardonnay
380.00€
380.00€
Proposé par
vins turbulents : MÉTHODE TRADITIONNELLE
Vieilli 4 ans sur lattes, bouteille de 75cl.
Royal Seyssel brut blanc
Cépage Altesse - vieillit 4 ans sur lattes
29.00€
29.00€
Proposé par
vins turbulents : VINS BLANCS LIQUOREUX
La bouteille de 75cl.
Pinot Gris « Séduction » (blanc),
cépage Pinot gris domaine Poiron Dabin
19.00€
19.00€
Coteaux du Layon (blanc)
cépage Chenin blanc
29.00€
29.00€
Proposé par
Vins blancs : MUSCADETS SÈVRE & MAINE SUR LIE
Cépage Melon de Bourgogne. La bouteille de 75cl.
« La Griffe » domaine Chéreau-Carré
à Saint Fiacre
20.00€
20.00€
Muscadet Château Chassloir
Domaine Chéreau-Carré à Saint Fiacre
29.00€
29.00€
Muscadet Les Crus de Nantes « L’excellence du terroir »
Notre sélection parmi les neuf Crus communaux
29.00€
29.00€
Muscadet « Terre de Pierre »
Domaine Luneau-Papin au Landreau
32.00€
32.00€
Proposé par
Vins blancs du Val de Loire
Reuilly
Domaine Lafont Cépage Sauvignon
29.00€
29.00€
Savennières grand cru d’Anjou
Château d’Epiré cépage Chenin
39.00€
39.00€
Mennetou-Salon
Domaine Philippe Gilbert cépage Sauvignon
39.00€
39.00€
Quincy
Domaine Roux cépage Sauvignon
39.00€
39.00€
Proposé par
Vins blancs de Bourgogne
Cépage Chardonnay
Macon-Villages
Domaine "Terres secrètes"
29.00€
29.00€
Saint Véran grande réserve
Domaine "Terres secrètes"
39.00€
39.00€
Mâcon-Villages
Domaine Bret-Brothers
39.00€
39.00€
Viré-Clessé
Domaine Bret-Brothers
49.00€
49.00€
Saint-Romain
Domaine H. & Gilles Buisson
49.00€
49.00€
Pouilly-Fuissé
Domaine Bret-Brothers
65.00€
65.00€
Proposé par
Vins blancs du Bordelais
Pessac-Léognan L du Château La Louvière
Domaine André Lurton - cépage Sauvignon
39.00€
39.00€
Château Larrivet Haut-Brion
Cépage sémillon & Sauvignon
65.00€
65.00€
Proposé par
Vins blancs de la Vallée du Rhône
Châteauneuf du Pape vignobles Mayard
Cépage Grenache, Clairette & Bourboulenc
49.00€
49.00€
Proposé par
Vins rouges du Val de Loire
Anjou Villages Brissac
Cépage Cabernet franc
25.00€
25.00€
Chinon «les chemins de traverse »
Domaine Eric Santier cépage Cabernet franc
26.00€
26.00€
Reuilly
Domaine Lafont cépage Pinot noir
30.00€
30.00€
Menetou-Salon
Domaine Philippe Gilbert cépage pinot noir
39.00€
39.00€
Proposé par
Vins rosés
Côtes de Provence
Cépage Grenache, Cinsault, Rolle & Mourvèdre
27.00€
27.00€
Rosé de l’été
Notre sélection du moment
25.00€
25.00€
Proposé par
Vins rouges de Bourgogne
Cépage Pinot Noir
Macon réserve
Domaine « Terres secrètes »
30.00€
30.00€
« Chapitre suivant »
Domaine René Bouvier
39.00€
39.00€
Hautes Côtes de Beaune
Famille Moillard-Thomas
45.00€
45.00€
Mercurey
domaine Michel Juillot
45.00€
45.00€
Pommard
domaine J. M. Gaunoux & fils
65.00€
65.00€
Charmes Chambertin grand cru 2007
198 € Domaine Geantet- Pansiot
198.00€
198.00€
Proposé par
Vins rouges de Bourgogne
Sur terroir du Beaujolais
Saint Amour
Domaine des Chers Cépage Gamay au jus blanc
35.00€
35.00€
Juliénas
Domaine du Maupas Cépage Gamay & Pinot noir
42.00€
42.00€
Proposé par
Vins rouges de la vallée du Rhône
Vacqueyras Bio
domaine d’Artois Cépage Grenache, Syrah, Mourvèdre
39.00€
39.00€
Châteauneuf du Pape
Vignobles Mayard 2012 Cépage Grenache, Syrah
65.00€
65.00€
Proposé par
Vins rouges du Bordelais
Bordeaux Château Beau-rivage
Cépage Merlot & Cabernet- franc
25.00€
25.00€
Pessac Léognan « Dada »
Château de Rouillac Cépage Cabernet Sauvignon et franc, Merlot
39.00€
39.00€
Pessac Léognan Château Larrivet-Haut Brion
Cépage Cabernet Sauvignon et franc, Merlot
59.00€
59.00€
Château Dauzac en Médoc 2008
Cépage Cabernet Sauvignon et franc, Merlot
65.00€
65.00€
Proposé par
Vins rouges du Languedoc
Pic Saint Loup
Cépage Carignan, Grenache, Cinsault…
30.00€
30.00€
Proposé par
Vins rouges d’Ailleurs
Riscal 1860
Cépage Tempranillo
30.00€
30.00€
Italie
« Notre sélection »
32.00€
32.00€
Proposé par
Les carafes - 50 cl Vins blancs
Muscadet « La griffe »
Cépage melon
15.00€
15.00€
Muscadet cru communal
Cépage melon
20.00€
20.00€
Pinot gris
Liquoreux
20.00€
20.00€
Reuilly
cépage Sauvignon
21.00€
21.00€
Macon
cépage Chardonnay
20.00€
20.00€
Savennières
cépage Chenin
28.00€
28.00€
Menetou-Salon
cépage Sauvignon
28.00€
28.00€
Quincy
cépage Sauvignon
28.00€
28.00€
Saint Véran
cépage Chardonnay
28.00€
28.00€
Proposé par
Les carafes - 50 cl Vins rosés
Côtes de Provence
cépage Grenache, Cinsault, Rolle & Mourvèdre
18.00€
18.00€
Rosé de l’été
Notre sélection du moment
18.00€
18.00€
Proposé par
Les carafes - 50 cl Vins rouges
Anjou Villages- Brissac
cépage Cabernet franc
17.00€
17.00€
Bordeaux
cépage Merlot & Cabernet- franc
17.00€
17.00€
Languedoc
cépage Carignan, Grenache, Cinsault…
20.00€
20.00€
Pinot noir
cépage Pinot noir
20.00€
20.00€
Grand vin
Notre sélection du moment
27.00€
27.00€
Proposé par
VINS AU VERRE : VINS BLANCS
Coupe de Champagne
12.00€
12.00€
Muscadet
cépage melon
3.50€
3.50€
Muscadet « Cru Communal »
cépage melon
5.80€
5.80€
Macon Villages
cépage Chardonnay
5.50€
5.50€
Reuilly
cépage Sauvignon
6.50€
6.50€
Saint Véran
cépage Chardonnay
7.50€
7.50€
Savennières
cépage Chenin
7.50€
7.50€
Menetou Salon
cépage Sauvignon
7.50€
7.50€
Quincy
cépage Sauvignon
7.50€
7.50€
Proposé par
Vins au verre : vins rosés
Côtes de Provence
Grenache, Mourvèdre, Cinsault
5.80€
5.80€
Rosé de l’été
Notre sélection du moment
5.50€
5.50€
Proposé par
VINS AU VERRE : VINS ROUGES
Anjou Villages-Brissac
Cabernet franc
4.50€
4.50€
Bordeaux
Cabernet Sauvignon, Merlot
4.50€
4.50€
Pinot noir
Pinot noir
6.50€
6.50€
Languedoc
Grenache, Syrah & Carignan
6.50€
6.50€
Grand Vin au verre
selon notre sélection
8.90€
8.90€
Proposé par
VINS AU VERRE : VINS LIQUOREUX
Pinot gris de Poiron Dabin
pinot gris
4.50€
4.50€
Coteaux du Layon
Chenin
6.50€
6.50€
Proposé par
Nom du responsable : Pascale Crimée
Adresse : 7 Place de la République 44200 NANTES
HEBERGEUR : Online SAS BP 438 75366 PARIS Cedex 08
WEBMASTER : RestoPro
